1.6.12

15分鐘完成德式黑胡椒蘑菇

蘑菇是亞娃小時候還滿討厭吃的一樣菜(亞娃小時候其實是個挑食的孩子),但是長大後其實對蘑菇沒有太大的感覺。
直到有一天在某個德國慶典中吃到蘑菇,亞娃頓時愛上了蘑菇這可愛的小東西!
亞娃在這做了一些變化,希望你們喜歡囉~

德式黑胡椒蘑菇  
準備食材:
1. 蘑菇一盒 500g(超市包裝,太厚要切片哦!)
2. 小洋蔥 1~2顆 or 半棵洋蔥 (切片)
3. 鹽 1茶匙 or 醬油 2 匙
4. 糖 2茶匙
5. 橄欖油 or 沙拉油 3~4匙
做法:
1. 熱油
2. 放洋蔥至油鍋中炒到軟 (請參考圖片)

3. 再放入蘑菇與食材3+4炒到熟就可以起鍋囉~
(蘑菇不要炒太久,炒久了會出水,蘑菇就變的乾乾扁扁,不好吃也不好看!)
很簡單吧~ 放手試試看吧!

Life is full of surprices~

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