亞娃的海南雞飯！辣！！！

糯米諾斯又快要考試了！最近每天用功讀書，亞娃都不敢跟糯米諾斯說話怕吵到他。雖然住在同一個屋簷下但是因為好幾天都沒什麼互動，感覺好像我們好多天沒碰面。
所以今天趁糯米諾斯去上課，亞娃下廚做了糯米諾斯喜歡吃的海南雞腿飯當午餐，就當是我們的午餐約會吧!

糯米諾斯第一次配眼鏡，帶起來還真有模有樣。 順便附上傻呼呼的莉妞妞和熊嘟嘟～哈～

亞娃的海南雞腿飯～ 亞娃忘了買大同電鍋到德國（後悔中），不過套句娃媽的話：凡事一定有變通的辦法！


準備材料：
1. 棒棒雞腿 4隻 （川燙去血水）
2. 蔥 （切段準備2份）
3. 生薑 （準備2份：1. 切末， 2. 切絲）
4. 大蒜 （切末準備2份）
5. 泰式甜辣醬 （透明看得到辣椒末的那一種）
6. 小辣椒 x5 （可適量斟酌自己的口味）
7. 鹽
8. 糖
9. 米 400ml
10. 沙拉油 3匙
11. 檸檬汁 4匙
12. 飲用水少許

沒有電鍋蒸雞腿，那就用水煮囉！這樣也可以省略買高湯。
將已川燙過的棒棒雞腿用冷水清洗後再放入已燒開的水燉30~40分鐘。保留湯（湯是等一會兒煮飯需要的）之後把棒棒雞腿再用冷水沖涼。


圖一：將準備好的蔥，薑，蒜，泰式甜辣醬，辣椒，4匙檸檬汁，1茶匙糖，1茶匙鹽和少許的飲用水放入果汁機中打成泥。我們的沾醬就做好囉！


圖二：第二份蔥，薑絲，蒜末。


圖三：將圖二材料和3匙沙拉油，1匙鹽加入已經洗好的米中攪拌均勻。


圖四：把剛才已經準備好的湯代替水放入圖三來煮飯。 （如果還有剩下的雞湯可以放黃瓜煮再加少許的鹽和白胡椒粉，就是美味的雞湯哦！）


圖五：香噴噴的雞油飯好囉～

最後雞油飯攪拌一下，擺盤就可以吃飯囉～整間屋子都瀰漫著濃郁的雞油飯香！好幸福！

希望你們喜歡亞娃和糯米諾斯的午餐約會～