8.5.13

亞娃的小小鹹湯圓

這是改良版的亞娃鹹湯圓,在家做了一堆手工小湯圓放在冰凍庫很方便,可做多種不同變化,鹹的、甜的都可以!



準備食材:2人份
  湯底:
  雞湯 (可以自己熬也可以買現成高湯加水)大約2個湯碗
  紅蘿蔔塊 1~2根 (可以讓湯頭變甜)
  香菇 數朵
  洋蔥酥 (我沒有紅蔥酥所以都直接用洋蔥酥代替)2湯匙
手工小湯圓 適量
玉米粒 (罐頭)1/4罐
葉類青菜 (例如:白菜、高麗菜、生菜... etc.)
香菜末 少許 
鹽 調味用

做法:
將紅蘿蔔、香菇、洋蔥酥放入雞湯中煮至紅蘿蔔變軟再放入玉米粒、青菜和小湯圓直到小湯圓浮起就可以關火了,可以加少許鹽調味,將煮好的鹹湯圓盛入湯碗後再撒上香菜末點綴即可。

是不是很簡單啊?簡單又好吃真的很適合我這個好吃懶人!

順便附上小湯圓做法:
希臘媳婦的小湯圓 <------請點這 

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