歐式燕麥麵包 or 比薩皮

歐式燕麥麵包～

小小自負了一下～嘻～ 不敢相信這個操作簡單，不費時，不費力，不用揉，省錢又健康的歐式麵包居然得到糯米諾斯這個土生土長的德國人讚賞！
因為去阿姆斯特丹火車路程要7個小時，所以亞娃決定自己帶想吃自己想吃的零嘴，在麵包店買的麵包也不知道可以放多久更不知道他們在裡面放了哪些添加物，自己做的麵包當然最健康最新鮮囉！而且超級省錢！
這款麵包真的只要有烤箱一定做的出來！外皮酥脆內裡鬆軟，真的好好吃喔！平常在冰箱放一桶麵團想吃就可以烤來吃，非常方便。



準備食材：
原味配方
 1. 溫水 400ml
2. 酵母粉 15g
3. 麵粉 （405/All purpose) 600g
4.鹽 1茶匙  
or 燕麥配方
1. 溫水 500ml
2. 酵母粉 15g
3. 麵粉 （405/All purpose) 600g
4. 燕麥片 100-200g
5. 鹽 1茶匙  （做給熊嘟嘟和莉妞妞吃的時候就不放鹽）


將食材全部混合以木匙攪拌（不須機器）後蓋保鮮膜和溼布靜置2-3小時，再放入冰箱3小時後麵團就可以使用了。


剪出需要份量（不要拉扯麵團）其餘裝盒放冰箱（要蓋子哦～麵團可放7天左右）手沾麵粉整型麵團後在麵團上剪幾刀，靜置1小時等它變胖胖就可以送入烤箱囉～
烤箱預熱200度Ｃ 烘烤20分鐘


  好吃的歐式燕麥麵包出爐囉～



比薩皮

做法：
剪出需要份量，其餘裝盒放冰箱，將麵團揉圓並在台面上撒上麵粉，將麵團壓扁再用擀麵棍推平成圓型（如果麵團會黏擀面棍或台面可以再撒麵粉，靜待30分鐘就可以放料在上面囉！大小，厚薄度可以自行拿捏。
Pizza 約以175度烤20-25分鐘